Este café de Huehuetenango, Guatemala, crece a 2.000 msnm y destaca por su alto dulzor afrutado.
En taza se aprecia muy balanceado y de cuerpo cremoso. Acidez delicada y jugosa a frutos rojos maduros.
Podemos identificar notas a moras, cerezas, chocolate, papaya.
Información general:
-
Origen: Guatemala
-
Región: Huehuetenango
-
Altitud: 2.000 msnm
-
Proceso: Full Lavado
-
Notas: Moras, chocolate, cerezas, papaya
-
Varietal: Bourbon y Catuai